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    專業證照

    麵包烘焙丙級證照週六班

    課程類別 專業證照(大類)
    課程代號 105501439
    開班狀況
    上課地點 中原大學 校本部
    交通資訊
    上課日期 2017/05/06~2017/07/22
    上課時段 星期六 0900~1300 教學大樓
    上課時數 32小時
    學分班註記 非學分班
    學費 8800元
    學費備註 ※學費不含考照費。
    ※學費不含材料費,不含書籍費。
    ※材料費2300元+書籍費360元,請於第一堂課交給老師。
    證書說明
    檔案下載
    • 優惠辦法
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        ※本課程不受理任何優惠。
    • 課程介紹
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        目標:經由專業老師,教導您如何製作產品的訣竅,透過老師示範教學及學員實際操作,提升烘焙食品作之技術層面,幫助您在短時間內順利取得麵包烘焙食品技術士證照。

        內容:圓頂葡萄乾吐司麵包、圓頂奶油吐司、山形白吐司麵包、布丁甜麵包、紅豆甜麵包、奶酥甜麵包、橄欖型餐包(7種產品)。

        學員與老師成品:
        成品

        成品

        成品

        ※請自備計算機、圍裙、包裝容器

        ※學員分組操作並帶回成品
    • 師資介紹
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        晏齡老師

        晏齡老師
        【經歷】
        1.中原大學推廣教育處講師
        2.救國團烘焙講師
        3.三隻小豬做蛋糕工作室負責人
        4.2015國際台灣餐飲挑戰賽金牌

        【專長】
        各式烘焙食品
        蛋糕裝飾

        【教學特色】
        豐富的教學經驗。上課期間透過老師親自示範與學員親手操作,輕鬆做出美味點心蛋糕。


    • 備註
      • 備註

        ※不上課日:5/20、5/27、6/3、6/10
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