【課程特色】:
採小班教學,家教式的指導,10人滿班!
【課程介紹】:
檸檬蛋糕使用了高比例的麵粉及奶油,口感較為紮實,與柔軟輕盈的戚風蛋糕大為不同,厚實的蛋糕體及口感與磅蛋糕較為類似,添加了現榨的新鮮檸檬汁與檸檬皮削,在烘烤過程中,便散發出檸檬的濃烈香氣。 蛋糕體上淋上檸檬糖霜,可以讓蛋糕口感更濕潤,增添更濃郁的檸檬風味.喜愛檸檬糖霜不可錯過。
【教學方法】:演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)實際個人獨立操作。
【課程內容】:如何糖油拌合法製作出輕盈鬆軟的磅蛋糕.及如何掛上一層厚厚漂亮的糖霜皆老師示範後個人獨立操作。
【成品】:每人將帶回一條檸檬糖霜磅蛋糕
【適合對象】:一般民眾/預創業
者。
※請自備圍裙。
※學員獨自操作並帶回成品。
※110A2期學費優惠辦法:
(1)早鳥優惠:85折優惠至 2021/11/15 截止。
(2)同一人三科:單次報名三科以上課程85折優惠,不得合併其他優惠。
(3)特殊優惠:原住民、生活扶助戶及身心障礙者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。
(4)敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。
(5)本校教職員工生及眷屬優惠:本校教職員工生75折,眷屬8折,不得合併其他優惠。報名時出示職員服務證/學生證,眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含:配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
※優惠辦法擇一使用,未報名全程課程恕不適用上述優惠。
※本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。
【報名方法】「線上報名」、「現場報名」或「通訊報名」,請見 報名須知。
【線上報名】 點此報名https://itouch.cycu.edu.tw/active_project/cycu2900h_09/forms/#/forms/1183
【報名表下載】https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=197&t=報名表單
【如何到中原】交通資訊
【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313,中原大學 真知教學大樓
※服務時間:週一至週五09:00-21:30;週六日09:00-16:30
【課程諮詢】承辦人林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00。
Copyright © 2020 Office of Continuing Education, Chung Yuan Christian University