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課程簡介

【教學教材費】:400元(含自編講義及配方)。

【課程特色】:
肉桂,是一種帶有獨特香氣以及微辣口感的香辛料。除了肉桂捲等甜點之外,也常被用在咖啡或是熱紅酒等飲料的製作。而肉桂除了美味之外更對人體健康有益,甚至具有美容效果呢!這次就教大家肉桂入甜點。

【課程內容】:
肉桂捲是來自北歐瑞典傳統點心,經過酵母發酵的麵糰在上面放了肉桂與糖,捲起來切塊再放入烤箱烘烤,口感類似麵包與蛋糕之間,可以當作早餐或甜點,透過課程輕鬆學會外國甜品,一起來看看要如何製作吧!

【教學方法】:
演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)。實際操作1人1組


【成品】:楓糖堅果肉桂捲*12個。


【適合對象】:一般民眾/欲從事餐飲工作者

※請自備圍裙、贈送包裝材料及提袋。
※學員分組操作並帶回成品。

※請自備圍裙、贈送包裝材料及提袋。
※學員分組操作並帶回成品。

優惠辦法

※111A1期學費優惠辦法:
(1)早鳥優惠:85折優惠至 2022/09/25 截止。
(2)同一人三科:單次報名三科以上課程85折優惠,不得合併其他優惠。
(3)特殊優惠:原住民、生活扶助戶及身心障礙者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。
(4)敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。
(5)本校教職員工生及眷屬優惠:本校教職員工生75折,眷屬8折,不得合併其他優惠。報名時出示職員服務證/學生證,眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含:配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
(6)校友、特約廠商優惠:憑證於【早鳥優惠期間】可享早鳥優惠再減50元之優惠,若逾期則享學費原價減50元之優惠,不得合併其他優惠。
※優惠辦法擇一使用,未報名全程課程恕不適用上述優惠。
※本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。

課程諮詢與報名

【報名方法】「線上報名」、「現場報名」或「通訊報名」,請見 報名須知
【線上報名】 https://itouch.cycu.edu.tw/go/?w=1914@forms
【報名表單】https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=197&t=報名表單

【如何到中原】交通資訊
【上課須知】上課與轉班退費須知 https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=188
【課程承辦】林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00
【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313,中原大學 真知教學大樓1樓
 ※服務時間:週一至週五09:00-21:30;週六日09:00-16:30

注意事項

學分班註記 非學分班
證書說明 1.本課程屬於「非學分班」。
2.報名課程時數滿三分之二以上者,得免費申請1次「中原大學推廣教育研習證明書」,申請次數(份數)超過則依規定收費。報名課程時數未符規定者得自費申請上課證明。
學費備註 ※學費不含教材費。

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