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更新日期2019年09月20日
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    美味食尚

    精緻月子餐

    課程類別 美味食尚(大類)
    課程代號 107521035
    開班狀況 不開班
    上課地點 中原大學 校本部
    交通資訊
    上課日期 2019/07/22~2019/07/22
    上課時段 星期一 1300~1700 教學大樓
    上課時數 4小時
    學分班註記 非學分班
    學費 1200元
    學費備註 ※學費不含材料費。
    ※材料費1,000元,請於上課交給老師。
    證書說明 1.本課程屬於「非學分班」,依上課簽到出席時數須達三分之二以上,於最後1堂課核發「中原大學推廣教育研習證明書」。
    2.未領證書協助保管期限從結業日起算,最多保留1年,如期限過後須付費申請補印(須出示身分證件,不含假日約3個工作天)。
    檔案下載
    • 優惠辦法
      • 優惠辦法

        ※107B2期學費優惠辦法:
        (1)早鳥優惠:
        【第1波2019/06/13截止】新生9折,舊生85折。
        【第2波2019/06/25截止】新生95折,舊生9折。
        (2)同一人三科:單次報名三科以上課程85折優惠,不得合併其他優惠。
        (3)特殊優惠:原住民、生活扶助戶及身心障礙者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。
        (4)敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證75折優惠,不得合併其他優惠。
        (5)本校教職員工生及眷屬優惠:本校教職員工生75折,眷屬8折,不得合併其他優惠。報名時出示職員服務證/學生證,眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含:配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
        (6) 【限時團報】兩人同行85折,不得合併其他優惠。團報限同報同門課程。
        ※優惠辦法擇一使用,未報名全程課程恕不適用上述優惠。
    • 課程介紹
      • 課程介紹

        課程大綱:學員瞭解其的月子餐食材運用,照顧好產婦。

        培訓對象:月子媽媽.熱愛做菜人士。

        培訓人數:10人。

        課程內容:製作精緻月子餐,用西式手法呈現月子餐,與師父面對面一對一教學.品嘗美味月子餐。

        菜單:
        手工天麻雞腿捲(實作)、香煎挪威鮭魚(示範)、發奶花生滷豬腳(示範)、麻油豬腰花(示範)、洛神花茶(贈送)

        ※汽車平日白天計次停車優惠須停放第一停車場。

        ※師資:林忠毅老師

        林忠毅

        經歷:
        桃園快捷飯店西餐副主廚
        金采商旅飯店西餐領班
        亞加洛義式餐廳龍潭西餐副主廚
        君洋城堡餐廳西餐主廚
        健行科技大學推廣教育兼任老師
        長榮空廚西餐廚師
        捷康食品研發主廚
        古華花園飯店西餐副領班
        富春手作私廚廚藝老師
        Look廚藝教室講師
        台北六福萬怡酒店西餐領班美亞鍋具母親節食演示範主廚
        喜福姐姐送幸福 (小廚分享愛)活動主廚
        l中悅頂級豪宅一品社區餐飲主廚

        學歷:
        醒吾科技大學餐旅管理學系

        證書:
        中餐丙級技術士證照
        西餐丙級技術士證照
        澳洲藍帶廚藝學校講習
        國際禮儀接待員乙級證照
        溯源餐廳食安研習證明書
        桃園廚師證書
        台灣優?業界推廣交流講座
        四季醬油提鮮廚師分享會
        日本山口縣政府西京銀行日本料理研習會
        HACCP證書

        林忠毅作品一  林忠毅作品二




    • 學習成果
      • 學習成果

        報名諮詢:(03)265-1313推廣教育處,服務時間皆可來電(服務時間:週一至週五09:00-21:30;週六日09:00-16:30)。
        承辦林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00



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