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更新日期2020年08月04日
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    美味食尚

    韓式擠花蛋糕咖啡創業班基礎班週六班

    課程類別 美味食尚(大類)
    課程代號 109500329
    開班狀況 招生中
    上課地點 中原大學 校本部
    交通資訊
    上課日期 2020/12/05~2020/12/12
    上課時段 星期六 1300~1700 教學大樓
    上課時數 8小時
    學分班註記 非學分班
    學費 1800元
    學費備註 ※學費不含教材費。教材費 980元。
    證書說明 1.本課程屬於「非學分班」。
    2.報名課程時數滿三分之二以上者,得免費申請1次「中原大學推廣教育研習證明書」,申請次數(份數)超過則依規定收費。報名課程時數未符規定者得自費申請上課證明。
    檔案下載
    • 優惠辦法
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        109A2期12月上旬早鳥優惠滿1500★特約校友優惠減50元
    • 課程介紹
      • 課程介紹

        【課程介紹】:
        學習獨特的蛋糕技術,讓想創業,想創造事業第二春,想成為蛋糕或咖啡師的學員,能夠習得一技之長,並具競爭力。專業的師資,詳細的教學,教導您成為專業蛋糕師與咖啡調理吧台手。

        【課程內容】:
        擠花技術課程,將學會包含杯子蛋糕,韓式擠花(玫瑰花,吾瓣花,水仙花,葉子),天然色粉製作配方,咖啡理論,手沖咖啡沖泡。

        【教學方法】:演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)

        【教學材料費】:980元。

        ※請自備計算機、圍裙、包裝容器。
        ※學員分組操作並帶回成品。
    • 師資介紹
      • 師資介紹

        蔡暐亭老師



        【經歷】
        1. 薇洛廚房工作室
        2. 咖啡羊行早午餐
        3. 現任新竹市文創手作協會監事
        4. 現職輔仁大學推廣講師
        5. 中原大學進修推廣中心講師
        6. 救國團講師
        7. 曾任職知名連鎖蛋糕咖啡企業加盟主訓練人員

        【學歷】
        國立台北大學

        【專長】
        擠花蛋糕、咖啡調製、早午餐課程

        【證照】
        City&Guilds英國國際咖啡師認證

        韓國KDBA咖啡拉花國際証照

        KFCA韓國蛋糕裱花協會基礎進階雙證照

        【粉絲頁】
        Willow class 薇洛廚房

        【學員心得】:韓式擠花好美!而且很容易上手~~老師授課方式很有耐心也很專業!

    • 學習成果與諮詢
      • 學習成果與諮詢

        【報名方法】「現場報名」或「通訊報名」,請見 報名須知
        【報名表下載】https://oce.cycu.edu.tw/wSite/lp?ctNode=24242&mp=1390
        【如何到中原】 交通資訊

        【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313,中原大學 真知教學大樓 929。
        ※E-mail:oee-cs@cycu.edu.tw
        ※服務時間:週一至週五09:00- 21:30;週六日09:00-16:30
        【課程諮詢】承辦人林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00。

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