師資介紹
課程簡介
【教材費】：
1000，包含自編講義，包裝容器，請於報名時連同學費一起繳交。
【課程介紹】：
讓大家在家裡可以做出簡單又好吃的煙燻滷味。
【課程內容】：
零基礎也可以學會，老師手把手教你製作煙燻滷味。
處理各類食材、調製滷汁、配比中藥材、煙燻食材（時蔬 豆乾、雞腿、鵪鶉蛋、松阪豬、雞翅、鴨翅、菊花肉）
※依照開課時間看當季食材會有所調整！！
【教學方法】：
演練教學法
（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法）。
【教材】：
使用自編教材。
【適合對象】：
歡迎一般民眾參加，無基礎可。
※請自備圍裙。
※學員操作並帶回成品。
【師資介紹】
馮笙老師
經歷：
現任職Hey柴、創意料理店老闆
專長：
中餐葷食、特色料理、台灣小吃
優惠辦法
※本課程不享任何優惠辦法。(112B1期)
課程諮詢與報名
【報名方法】「線上報名」、「現場報名」或「通訊報名」，請見 報名須知
【線上報名】 https://itouch.cycu.edu.tw/go/?w=5284@forms
【報名表單】https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=197&t=報名表單
【如何到中原】交通資訊
【上課須知】上課與轉班退費須知 https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=188
【課程承辦】林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00
【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313，中原大學 真知教學大樓1樓
※服務時間：週一至週五09:00-21:30；週六日09:00-16:30
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