師資介紹
課程簡介
【教材費】：
500元，包含成品包裝，請於報名時連同學費一起繳交。
【課程特色】：
在麵糰中加入法國鹽奶油，手工層層捲起烘烤過程中，奶油會因高溫融化而滲透到麵衣裡造就出麵包內部鬆軟，與Q彈酥脆的外皮咬開後富有層次的奶油香氣、越嚼越香~外酥內軟香味撲鼻是早餐桌上最佳的選擇。
【課程目標】：
透過課程輕鬆學會這款底部奶油香濃郁好吃的海鹽奶油捲-鹽可頌，從麵糰製作、如何發酵、分切整形。透過課程教會你現在就報名課程來體驗看看！
【教學方法】：
演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法）。
【課程內容】：從認識麵粉開始，如何製作麵團、發酵到最重要的如何製作出好看層次分明的鹽可頌，透過課程都能讓大家輕鬆都學會。
【成品】：
海鹽奶油捲-鹽可頌*8個（含包裝袋）。
【適合對象】：
歡迎一般民眾參加，無基礎可，喜愛烘焙甜點者。
優惠辦法
※112B1期學費優惠辦法：
(1)早鳥優惠：
【第1波85折】開課日前28日 截止。
【第2波9折】開課日前14日 截止。
(2)本校畢業校友、特約廠商優惠：憑證9折優惠。
(3)敬老優惠：本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(4)特殊優惠：生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(5)本校在校生優惠：憑證8折優惠。
(6)本校教職員工及眷屬優惠：本校教職員工8折，眷屬85折。報名時出示職員服務證，眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含：配偶、子女及本人之父母。
(7)兩人團報85折，團報限同時報名同門課程。
※未於優惠期限內完成繳費，或未報名全程課程者，恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用，本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。
課程諮詢與報名
【報名方法】「線上報名」、「現場報名」或「通訊報名」，請見 報名須知
【線上報名】 https://itouch.cycu.edu.tw/go/?w=5284@forms
【報名表單】https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=197&t=報名表單
【如何到中原】交通資訊
【上課須知】上課與轉班退費須知 https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=188
【課程承辦】林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00
【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313，中原大學 真知教學大樓1樓
※服務時間：週一至週五09:00-21:30；週六日09:00-16:30
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