【課程介紹】:
義式奶酪滑溜細緻,用湯匙輕輕劃下,入口即化香濃的口感,能讓人瞬間激生幸福感,為了讓奶酪吃起來更香濃滑順,採用義式作法教學不加一滴水,就能做出讓人驚豔的甜點喔!
【教學方法】:演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)。實際操作5-6人一組(或依報名人數做團體分組操作,每人帶回6杯奶酪)。
【課程內容】:
義式奶酪-奶酪是義大利文甜點Panna cotta.是以牛奶鮮奶油及糖加熱後的奶凍製品,義大利人很常見的
庶民甜點。
【成品】:義式奶酪*6杯,附包裝提盒。
【適合對象】:一般民眾/欲從事餐飲工作者
※請自備圍裙、包裝容器。
※學員分組操作並帶回成品。
【老師作品】
※免費體驗課程不受理任何優惠辦法。
【報名方法】「現場報名」或「通訊報名」,請見 報名須知 。
【報名表下載】https://oce.cycu.edu.tw/wSite/lp?ctNode=24242&mp=1390
【如何到中原】 交通資訊
【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313,中原大學 真知教學大樓 929。
※E-mail:oee-cs@cycu.edu.tw
※服務時間:週一至週五09:00- 21:30;週六日09:00-16:30
【課程諮詢】承辦人林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00。
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