【教材費】：
教材費 4000元，請於報名時連同學費一起繳交。包含義式咖啡豆、單品咖啡豆、牛奶、拉花鋼杯兩件組、週邊耗材，義式咖啡機操作。

【課程介紹】：
非常高興能和大家一同探索義式咖啡與拉花的世界！
在Smartcafe，我們不僅僅是在教授一門課程，更是在分享一種生活的態度。
義式咖啡和拉花不僅是飲品和裝飾，更是一種對美好生活的追求和表達。

這門課程將從義式咖啡的製作方法開始，介紹如何選擇優質的咖啡豆，如何使用義式咖啡機，以及如何調製出濃郁香醇的義式咖啡。
而在拉花部分，我們將學習到如何用奶泡製作出美麗的拉花圖案，為咖啡增添藝術的氣息。
無論你是想要在家裡做出一杯完美的義式咖啡，還是想要在咖啡店展現拉花的技巧，
這門課都將幫助你更加了解。
希望這堂課能為大家帶來無盡的驚喜和樂趣，也期待在課堂上和大家一起度過愉快的時光！
祝福大家，享受義式咖啡和拉花的魅力！

【教學方法】：
演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法）。

【課程內容】：
義式咖啡理論與基礎（FLAIR VS ROCKET）
HowtomakegreatEspresso
1.全方位認識何謂義式咖啡的概念
2.不同咖啡豆的濃縮比例表現
3.完美的Barista咖啡萃取

拉花基礎
Latteartbasic
1.牛奶與咖啡的融合概念
2.基本圖形，圓與愛心與拿鐵製作練習(全方位器材練習)
3.進階圖形葉子蕨類與卡布製作練習
4.成為一個全能咖啡的吧檯手吧！

【學員心得】：
覺得上老師的課，就算是0基礎也不需要擔心，老師在第一堂課會先了解各位同學上課的目的與喜好，並針對此調整課堂方向，另外，若有疑問隨時發問也可以得到很棒的經驗分享，覺得獲益良多！

【適合對象】：
歡迎一般民眾參加，無基礎可及有意願往咖啡產業發展的朋友

※本班為小班教學（4人開班，上限為12人）

※112B2期學費優惠辦法：
(1)早鳥優惠：
【第1波85折】開課日前28日 截止。
【第2波9折】開課日前14日 截止。
(2)本校畢業校友、特約廠商優惠：憑證9折優惠。
(3)敬老優惠：本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(4)特殊優惠：生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(5)本校在校生優惠：憑證8折優惠。
(6)本校教職員工及眷屬優惠：本校教職員工8折，眷屬85折。報名時出示職員服務證，眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含：配偶、子女及本人之父母。
(7)兩人團報85折，團報限同時報名同門課程。
※未於優惠期限內完成繳費，或未報名全程課程者，恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用，本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。

【報名方法】「線上報名」、「現場報名」或「通訊報名」，請見 報名須知
【線上報名】 https://itouch.cycu.edu.tw/go/?w=5713@forms
【報名表單】https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=197&t=報名表單

【如何到中原】交通資訊
【上課須知】上課與轉班退費須知 https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=188
【課程承辦】林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00
【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313，中原大學 真知教學大樓1樓
　※服務時間：週一至週五09:00-21:30；週六日09:00-16:30