【材料費】:
600元,包含成品包裝,請於報名時連同學費一起繳交。
【課程特色】:
Churros是一種源自西班牙和葡萄牙的傳統油炸麵食,形狀通常是細長條狀或螺旋狀,表面撒有糖粉,有時會搭配熱巧克力或焦糖蘸料食用。這款美味小吃在西班牙、拉丁美洲以及世界各地廣受歡迎,並成為許多街頭小吃和早餐的重要組成部分。
【課程目標】:
做法簡單,非常適合烘焙新手,也較不需要專業烘焙設備就能製作,掌握基本製作技巧
- 學會製作Churros所需的基本麵糊。
- 掌握擠出形狀和油炸的技巧,確保Churros外酥內軟。探索不同的Churros變化,例如加入不同口味的糖粉、巧克力、肉桂等。
【課程內容】:
學會製作Churros所需的基本麵糊。掌握擠出形狀和油炸的技巧,確保Churros外酥內軟。學習如何製作和搭配各種蘸料,如熱巧克力、焦糖醬等,提升Churros的風味。從原型麵粉開始製作,如何選用奶油及變換風味,都透過課程教會你~課程結束每人將帶回CHURROS 西班牙油條*1份(多種口味)。
【教學方法】:
演練教學法(由講師的帶領下透過設備或教材,進行練習、表現和實作,親自解說示範的技能或程序的一種教學方法)實際操作
【成品】:
CHURROS 西班牙油條*1份(約15根)(含包裝盒需自行攜帶環保袋)。
【適合對象】:
歡迎一般民眾參加,無基礎可,喜愛烘焙甜點者。
※113A1期學費優惠辦法:
(1)早鳥優惠:
【第1波85折】開課日前28日 截止。
【第2波9折】開課日前14日 截止。
(2)兩人團報85折,團報限同時報名同門課程。
(3)同一人三科:單次報名三科以上課程85折優惠。
(4)本校畢業校友、特約廠商優惠:憑證9折優惠。
(5)敬老優惠:本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(6)特殊優惠:生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(7)本校教職員工生優惠:開課日前14日憑證75折,若逾優惠期則享85折優惠。
(8)本校教職員工生之眷屬優惠:憑證85折優惠。
※本校教職員工生及眷屬:報名時請出示職員服務證/退休人員識別證/學生證,眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含:配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
※未於優惠期限內完成繳費,或未報名全程課程者,恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用,本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。
【報名方法】可利用「線上報名」、「現場報名」或「通訊報名」,請見 報名須知
【報名表單】通訊或現場報名須填寫報名表單(下載)
【如何到中原】交通資訊
【上課須知】上課與轉班退費須知 https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=188
【課程承辦】林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00
【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313,中原大學 真知教學大樓1樓101室
※服務時間:週一至週五09:00-21:00;週六日09:00-16:30
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