【教材費】：
3,200元，包含咖啡豆、週邊耗材，講義，於報名時連同學費一起繳交。

【課程內容】：
如何找尋適合自己的店面？成本分析、開店的規劃及如何選購設備，讓您模擬開一間咖啡店，可能會遇到的問題，對開咖啡店不再只是想像，而是真實的體驗。

【適合對象】：
對咖啡店有相當崇景的朋友！想學習咖啡相關知識的朋友。正準備接下來/未來要開店的朋友單純有興趣想看看咖啡店在幹嘛。

【教學方法】：
演練教學法（由講師的帶領下透過設備或教材，進行練習、表現和實作，親自解說示範的技能或程序的一種教學方法）。

1.菜單設計與空間規劃：籌備階段的中心思想與開始實踐
2.咖啡知識與基礎飲品製作 ：了解咖啡世界的奧妙
3.義式咖啡以及手沖咖啡，虹吸壺單品咖啡：我要販售商品是什麼？
4.咖啡店規劃實務：要開始經營了嗎？需要具備什麼？
5.咖啡行銷計畫：我要把咖啡賣出去
6.實體與網路經營類型介紹

※營業用義式咖啡體驗實作

※113A2期學費優惠辦法：
(1)早鳥優惠：
【第1波85折】開課日前28天 截止。
【第2波9折】開課日前14天 截止。
(2)兩人團報85折，團報限同時報名同門課程。
(3)同一人三科：單次報名三科以上課程85折優惠。
(4)本校畢業校友、特約廠商優惠：憑證9折優惠。
(5)敬老優惠：本校「樂齡大學」舊生或年滿60歲長者憑證85折優惠。
(6)特殊優惠：生活扶助戶及身心障礙者憑證8折優惠。
(7)本校教職員工生優惠：開課日前14天憑證75折，若逾優惠期則享85折優惠。
(8)本校教職員工生之眷屬優惠：憑證85折優惠。
※本校教職員工生及眷屬：報名時請出示職員服務證/退休人員識別證/學生證，眷屬請加出示身分證明文件。「眷屬」包含：配偶、子女及本人之父母。「生」指中原大學在校生。
※未於優惠期限內完成繳費，或未報名全程課程者，恕不適用上述優惠。
※優惠辦法請擇一使用，本處保留終止、解釋或調整優惠辦法之權利。

【報名方法】可利用「線上報名」、「現場報名」或「通訊報名」，請見 報名須知
【報名表單】通訊或現場報名須填寫報名表單（下載）

【如何到中原】交通資訊
【上課須知】上課與轉班退費須知 https://oce.cycu.edu.tw/page/?i=188
【課程承辦】林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00
【報名諮詢】推廣教育處(03)265-1313，中原大學 真知教學大樓1樓101室
　※服務時間：週一至週五09:00-21:00；週六日09:00-16:30