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美味食尚

★體驗！【超值午餐約會】泰式料理—鮮蝦冬粉煲 ★舊生85折★中原大學教職員學生另有優惠！

課程類別	美味食尚(大類)
課程代號	107520704
開班狀況	開班中
上課地點	中原大學校本部
交通資訊
上課日期	2019/05/28~2019/05/28
上課時段	星期二 1210~1310 恩慈樓B01廚藝教室
上課時數	1小時
學分班註記	非學分班
學費	300元
學費備註	※學費不含材料費。 ※材料費 200元，請於上課時交給老師。
證書說明	※體驗課程恕不核發研習證明。
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優惠辦法
- 優惠辦法
  ※107B2期學費優惠辦法：
  (1)舊生85折。
  (2)中原大學教職員憑證75折。
  (3)中原大學在校生憑學生證報名5折。
  ※以上優惠擇一使用，不享其他優惠辦法。
  
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課程介紹
- 課程介紹
  課程大綱：泰式料理-鮮蝦粉絲煲，一小時濃縮教學，讓你在家DIY當大廚！
  清除腸泥，修剪蝦鬚，使蝦的鮮甜原味呈現！將冬絲浸泡至軟才可在烹調時更能吸收精華！
  爆香蒜片及辛香料，加上醬燒風味！完美呈現泰式鮮蝦粉絲煲
  
  作品：鮮蝦粉絲煲/3人一組 (附白飯)
  
  教學方法：
  1.產品製作解說與分量試算
  2.學員分組實做+老師到各組指導
  
  ※請自備圍裙。
  
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師資介紹
- 師資介紹
  
  蔡暐亭老師
  
  【經歷】
  1. 薇洛廚房工作室
  2. 咖啡羊行早午餐
  3. 現任新竹市文創手作協會監事
  4. 現職輔仁大學推廣講師
  5. 中原大學進修推廣中心講師
  6. 救國團講師
  7. 曾任職知名連鎖蛋糕咖啡企業加盟主訓練人員
  
  【學歷】
  國立台北大學
  
  【專長】
  擠花蛋糕、咖啡調製、早午餐課程
  
  【證照】
  City&Guilds英國國際咖啡師認證
  
  韓國KDBA咖啡拉花國際証照
  
  KFCA韓國蛋糕裱花協會基礎進階雙證照
  
  【粉絲頁】
  Willow class 薇洛廚房
  
  學員心得:韓式擠花好美!而且很容易上手~~老師授課方式很有耐心也很專業!
學習成果
- 學習成果
  報名諮詢：(03)265-1313推廣教育處，服務時間皆可來電（服務時間：週一至週五09:00-21:30；週六日09:00-16:30）。
  承辦林小姐(03)265-1331上班時間週一至五10:30-19:00
  
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